Л-пироглутаминска киселина
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3 basic information:
Синоними: 5-ОКСО-Л-ПРОЛИН; 5-оксопролин; 5-ОКСО-2-ПИРОРОЛИДИНКАРБОКСИЛИЧНА КИСИНА; Л-ГЛУТИМИНИЧНА КИСИНА; Л-ГЛУТАМИСКА КИСИДА ЛАКТАМ; (-) - Л-ПИРОГЛУТАМИЧНА ЦИСИДА; Л-ПИРОГЛУТ 2-пиролидон-5-карбоксилна киселина
МФ: C5H7NO3
MW: 129,11
EINECS: 202-700-3
Мол датотека: 98-79-3.mol
Изглед и својства: бел фин кристал
Густина: 1,38 g / cm3
Точка на топење: 160-163 ° C (осветлено)
Точка на вриење: 453,1ºC на 760 mmHg
Точка на палење: 227,8ºС
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3 Introduction
Пироглутаминската киселина (позната и како ПЦА, 5-оксопролин, пидолна киселина или пироглутамат за нејзината основна форма) е сеприсутен, но малку проучен дериват на природна аминокиселина во кој слободната амино група на глутаминска киселина или глутамин циклизира за да формира лактам.
Тоа е метаболит во глутатионскиот циклус кој се претвора во глутамат од 5-оксопролиназа.
Пироглутамат се наоѓа во многу протеини, вклучително и бактериородопсин. Остатоци од Н-терминална глутаминска киселина и глутамин можат спонтано да циклизираат и да станат пироглутамат, или ензимски да се претворат во глутаминил циклази. Ова е една од неколкуте форми на блокирани Н-терминали кои претставуваат проблем за секвенционирање на Н-терминалите со употреба на Едман хемија, за што е потребна бесплатна примарна амино група што не е присутна во пироглутаминската киселина. Ензимот пироглумат аминопептидаза може да го врати слободниот Н-крај со расцепување на остатокот од пироглутамат.
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3 Specification:
|
Предмет |
Спецификации |
Резултати |
|
Изглед |
Бело-кристален прав |
Усогласува |
|
Специфична ротација (а) D20 (C = 2, H20) |
-10,5 ° до -11,8 ° ° |
-11,6 ° |
|
Точка на топење (° C) |
Од 158 ° C до 161 ° C |
159,5 ° C |
|
Хлорид (C1) |
NMT 0,02% |
0,01% |
|
Амониум (NH4) |
NMT 0,02% |
<0,02% |
|
Сулфат (SO4) |
NMT 0,05% |
0,005% |
|
Тешки метали (Рб) |
NMT 10 ppm |
10 стр / мин |
|
Железо (Fe) |
NMT 20 ppm |
8 стр / мин |
|
Арсен (As2O3) |
NMT 1 ppm |
<1 стр / мин |
|
Загуба при сушење |
NMT 0,50% |
0,39% |
|
Остаток при палење |
NMT 0,2% |
0,07% |
|
Анализа |
98,0-101,0% |
99,3% |
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3 Function
За храна, лекови, козметика и други индустрии; органски синтетички посредници, адитиви во храната
1.Л-пироглутаминска киселина is cardio protection; prevention of atherosclerosis
2.Л-пироглутаминска киселина is cancer prevention
3.Л-пироглутаминска киселина is prevention of tooth decay and gum disease
4.Л-пироглутаминска киселина is kidney function improvement
5.Л-пироглутаминска киселина anti-platelet aggregation to prevent blood clotting
6.Л-пироглутаминска киселина is liver protection
7.Л-пироглутаминска киселина is protection and restoration of immune system
8.Л-пироглутаминска киселина is inhibition of infectious pathogens
Л-пироглутаминска киселина CAS: 98-79-3 Application
1. Може да се користи во козметиката за нокти. ,
2, Л-пироглутаминската киселина може да се синтетизира и со други органски соединенија
Дериватите имаат посебни ефекти врз површинската активност, транспарентноста и осветленоста. ,
3. Може да се користи како сурфактант, детергент, хемиски реагенс и органски посредник за растворање на ракемичен амин.
